Yellow smoothie courgette-poivron au curry

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INGRÉDIENTS

  • 1 courgette
  • 2 poivrons jaunes épépinés et cuits
  • eau
  • curry
  • sel, poivre

PRÉPARATION

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 15 min
  1. Retirez la peau des poivrons. Coupez-les en lamelles.
  2. Épluchez et coupez la courgette en morceaux.
  3. Mixez tous les ingrédients dans un blender jusqu’à obtenir une consistance lisse.
  4. Rectifiez l’assaisonnement en sel, poivre et curry selon vos goûts.
  5. Versez le smoothie dans les verres.
  6. Servez bien frais.