Verrine d’avocat à la sardine

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Qu’est-ce que je pourrais bien manger ce soir ? Une question que l’on se pose tous les jours !
Trouver des recettes gourmandes et faciles à préparer tous les jours est un véritable challenge

Cuisine de A a Z vous propose de nombreuses idées de repas a imprimer en deux clic.
Des recettes faciles et rapides, différentes pour chaque dîner, équilibrées et qui plaisent à toute la famille.
Des recettes faciles, rapides et bien pensées, pour vous régaler sans vous fatiguer !
De l’entrée au desserts en passent part le plat principal et la boisson ou un sandwich, une pizza, un hamburger vous avez le choix parmi des milliers de recettes.
ALORS TOUS A TABLE ET BON APPETIT

Verrine d’avocat à la sardine

  • 1 Avocat bien mûr
  • 1 càs de Citron
  • 1 boîte de Sardines à l’huile d’olive
  • 1 gousse d’ Ail
  • 150 gr de Fromage frais type St Morêt
  • 2 càs de Mascarpone
  • Persil frais
  • Sel (poivre au citron)
  • Coriandre en graines
  1. Prélever la chair de l’avocat et la mettre dans un récipient, puis l’arroser du jus de citron.
  2. Ajouter les sardines dont on aura préalablement retiré les arêtes.
  3. Ajouter l’ail préalablement écrasé, ainsi qu’une pointe de sel, du poivre au citron et quelques graines de coriandre fraîchement moulues.
  4. Bien mélanger et répartir dans les verrines.
  5. Dans un bol, bien mélanger le fromage frais avec le mascarpone et du persil fraîchement ciselé.
  6. Ajouter cette préparation dans les verrines.
  7. Terminer en ajoutant deux ou trois graines de coriandre et un peu de poivre au citron sur le dessus.