VELOUTÉ D’AVOCAT GRAND-MÈRE

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Qu’est-ce que je pourrais bien manger ce soir ? Une question que l’on se pose tous les jours !
Trouver des recettes gourmandes et faciles à préparer tous les jours est un véritable challenge

Cuisine de A a Z vous propose de nombreuses idées de repas a imprimer en deux clic.
Des recettes faciles et rapides, différentes pour chaque dîner, équilibrées et qui plaisent à toute la famille.
Des recettes faciles, rapides et bien pensées, pour vous régaler sans vous fatiguer !
De l’entrée au desserts en passent part le plat principal et la boisson ou un sandwich, une pizza, un hamburger vous avez le choix parmi des milliers de recettes.
ALORS TOUS A TABLE ET BON APPETIT

VELOUTÉ D’AVOCAT GRAND-MÈRE

  • 2 avocats
  • 1 carotte
  • 1 pomme de terre
  • 1 oignon
  • 500 ml d’eau
  • 500 ml de lait
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 1/2 citron (jus)
  • 50 ml de crème fleurette
  1. Émincer l’oignon, couper la carotte et la pomme de terre en dés.
  2. Dans une marmite, ajouter les légumes avec le bouillon de volaille.
  3. Verser le lait et l’eau, couvrir et porter à ébullition.
  4. Laisser cuire environ 30 min à feu doux.
  5. Mixer la chair des avocats avec le jus d’un 1/2 citron et la crème.
  6. A la fin de la cuisson, mixer le contenu dans la marmite et ajouter la crème d’avocat.
  7. Mixer jusqu’à obtenir un velouté.
  8. Servir chaud.