Tartines de rillettes

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Tartines de rillettes

  • 1 baguette de pain
  • 1 pot de rillettes Poulet Rôti ou Poulet Pimenté Bordeau Chesnel
  • 1 petite courgette
  • 8 to mates confites
  • quelques tomates cerises
  • quelques brins et fleurs de ciboulette
  • 1 gousse d’ail
  • huile d’olive
  1. Coupez la baguette en deux dans le sens de la longueur. Découpez des tartines de taille égales. Faire griller les tartines au grille pain ou quelques minutes sous le grill du four.
  2. Epluchez la gousse d’ail et coupez-la en deux.
  3. Frottez chaque tartine avec la gousse d’ail, et versez un mince filet d’huile d’olive.
  4. Tartinez de rillettes.
  5. Ajoutez sur chaque tartine les tomates confites, tomates cerises, quelques dés de courgette et la ciboulette…