Tartine de fromage de chèvre aux figues, miel et noisettes

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Tartine de fromage de chèvre aux figues, miel et noisettes

  • 2 tranches de pain de campagne
  • 1/2 bûche de chèvre
  • quelques noisettes décortiquées
  • 4 ou 5 figues
  • miel
  • 1 noisette de beurre
  1. Faire griller les tranches de pain sous le grill du four pendant quelques minutes.
  2. Rincer les figues puis les couper en quartier.
  3. Faire sauter les figues dans une poêle bien chaude avec une cuillère à café de miel.
  4. Concasser les noisettes.
  5. Tartiner le fromage de chèvre sur le pain.
  6. Déposer les quartiers de figues par dessus.
  7. Saupoudrer de noisettes concassées.
  8. Ajouter un filet de miel.
  9. Déguster avec une salade de roquette.