Tartelettes filo chèvre épinards

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Qu’est-ce que je pourrais bien manger ce soir ? Une question que l’on se pose tous les jours !
Trouver des recettes gourmandes et faciles à préparer tous les jours est un véritable challenge

Cuisine de A a Z vous propose de nombreuses idées de repas a imprimer en deux clic.
Des recettes faciles et rapides, différentes pour chaque dîner, équilibrées et qui plaisent à toute la famille.
Des recettes faciles, rapides et bien pensées, pour vous régaler sans vous fatiguer !
De l’entrée au desserts en passent part le plat principal et la boisson ou un sandwich, une pizza, un hamburger vous avez le choix parmi des milliers de recettes.
ALORS TOUS A TABLE ET BON APPETIT

Tartelettes filo chèvre épinards

  • 3 feuilles de Pâte filo
  • 150 gr de fromage de chèvre frais
  • 100 gr de fromage de chèvre en bûche
  • 100 gr de Feta
  • 1 Oeuf
  • 1 gousse d’ Ail
  • 200 gr d’ Epinards frais
  • 1 poignée de Graines de tournesol
  • Sel (poivre du moulin)
  • 1/2 càc de Mélange d’épices libanais (zaatar)
  • Huile d’olive
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Découper chaque feuille de filo en 12 carrés de taille identique. Réserver.
  3. Dans un cul-de-poule, mélanger la féta émiettée et le fromage frais.
  4. Incorporer l’oeuf, et l’ail préalablement écrasé.
  5. Assaisonner (sel, poivre sans oublier le zaatar).
  6. Bien mélanger et réserver.
  7. Laver et sécher les feuilles d’épinards.
  8. Tailler grossièrement à l’aide d’un couteau, puis ajouter au mélange de fromages.
  9. Déposer dans chaque empreinte à tartelette trois carrés de filo superposés.
  10. A l’aide d’un pinceau, badigeonner d’une pointe d’huile d’olive les carrés.
  11. Ajouter une cuillère à soupe de la garniture dans chaque empreinte.
  12. Déposer une rondelle de fromage de chèvre en bûche sur chaque tartelette, et terminer en parsemant quelques graines de tournesol.
  13. Ajouter un petit filet d’huile d’olive sur le tout (ou utiliser comme moi un spray, c’est encore plus simple).
  14. Enfourner et cuire 20 min à 180°C