Tartelettes au thon

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Qu’est-ce que je pourrais bien manger ce soir ? Une question que l’on se pose tous les jours !
Trouver des recettes gourmandes et faciles à préparer tous les jours est un véritable challenge

Cuisine de A a Z vous propose de nombreuses idées de repas a imprimer en deux clic.
Des recettes faciles et rapides, différentes pour chaque dîner, équilibrées et qui plaisent à toute la famille.
Des recettes faciles, rapides et bien pensées, pour vous régaler sans vous fatiguer !
De l’entrée au desserts en passent part le plat principal et la boisson ou un sandwich, une pizza, un hamburger vous avez le choix parmi des milliers de recettes.
ALORS TOUS A TABLE ET BON APPETIT

Tartelettes au thon

  • Pour la pâte brisée:
  • 200 g de Farine
  • 100 g de Beurre mou
  • 1 pincée de Sel
  • 40 ml d’ Eau env
  • Pour la garniture:
  • 1 Oeuf
  • 3 càs bombées de Crème épaisse
  • 140 g de Thon au naturel égoutté
  • brins de Ciboulette
  • 80 g d’ Emmental râpé
  • Sel (poivre)
  • Paprika fumé
  • Tomate cerises
  • Olives noires
  1. Préparation de la pâte brisée
  2. Mélanger la farine et le sel, puis ajouter le beurre en pommade en pétrissant la pâte (moi, j’utilise mon robot pétrisseur) quelques minutes puis ajouter l’eau pour lier le tout.
  3. Façonner en boule et réserver au frais.
  4. Préparation de la garniture
  5. Préchauffer le four à 200°C.
  6. Dans un saladier, mélanger l’œuf, la crème, le thon égoutté, la ciboulette fraichement ciselée et les épices.
  7. Ajouter les différentes épices (sel, poivre et paprika). Mélanger le tout et réserver.
  8. Montage et cuisson des tartelettes
  9. Abaisser la pâte brisée sur un plan de travail fariné. Découper à l’aide d’un emporte pièce des ronds (ou des carrés) de pâte. Les disposer dans les empreintes du moule (j’ai utilisé les empreintes mini tartelettes et rondes et carrées).
  10. Garnir chaque fond de tarte d’un peu de garniture au thon.
  11. Sur chacune des tartelettes, disposer soit une demie olive noire, soit une demie tomate cerise. Puis parsemer de fromage râpé.
  12. Enfourner à 200°C et cuire 15min.