Tarte tomate courgette

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Qu’est-ce que je pourrais bien manger ce soir ? Une question que l’on se pose tous les jours !
Trouver des recettes gourmandes et faciles à préparer tous les jours est un véritable challenge

Cuisine de A a Z vous propose de nombreuses idées de repas a imprimer en deux clic.
Des recettes faciles et rapides, différentes pour chaque dîner, équilibrées et qui plaisent à toute la famille.
Des recettes faciles, rapides et bien pensées, pour vous régaler sans vous fatiguer !
De l’entrée au desserts en passent part le plat principal et la boisson ou un sandwich, une pizza, un hamburger vous avez le choix parmi des milliers de recettes.
ALORS TOUS A TABLE ET BON APPETIT

Tarte tomate courgette

  • 4 to mates allongées (plus ou moins selon la taille de votre moule)
  • Une ou deux courgettes
  • Une pâte brisée
  • Huile d’olive extra vierge
  • Basilic frais
  • Une gousse d’ail
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Couper les légumes en tranches. Dans un bol, verser de l’huile d’olive. Saler, poivrer, ajouter du basilic ciselé (garder quelques feuilles pour la déco), saler et poivrer.
  3. Foncer un cercle ou un moule à tarte avec la pâte brisée. La piqueter à la fourchette et la badigeonner d’une première couche d’huile à l’ail.
  4. Alterner les rondelles de légumes. Pour un joli effet, garder les plus grandes tranches pour le cercle extérier, et changer le sens de la spirale entre les deux cercles.
  5. Puis, badigeonner à nouveau les légumes d’huile d’olive à l’ail et basilic. Enfourner pour 20 à 30 minutes (surveiller), passer quelques minutes sous le grill en fin de cuisson pour que les légumes commencent à caraméliser. Sortir la tarte et ajouter les feuilles de basilic restantes.