Tarte à la tomate rapide au Thermomix

0 Comment
image_printappuyez sur l\'imprimante puis clic droit imprimer

Tarte à la tomate rapide au Thermomix

  • Une pâte brisée
  • 20 cl de crème fraîche épaisse
  • 2 petits pots de concentré de tomate
  • 1 oignon
  • Sel et poivre
  • huile d’olive
  • 3 petites tomates
  • gruyère râpé
  1. Couper l’oignon en 4 et le mettre dans le bol du thermomix, puis mixer pendant 5 secondes à la vitesse 4.
  2. Racler les parois du bol et ajouter un peu d’huile d’olive, puis faire rissoler pendant 5 minutes, 90°C en sens inverse à la vitesse 1.
  3. A la sonnerie, étaler les oignons translucides sur la pâte brisée.
  4. Ensuite, mettre la crème fraîche, le concentré de tomate, le sel et le poivre, puis mélanger durant 30 secondes à la vitesse 4.
  5. Répartir la préparation sur les oignons.
  6. Couper les tomates en rondelles et les disposer sur la crème à la tomate.
  7. Saupoudrer du gruyère râpé et enfourner pendant 30 minutes.
  8. Servir tiède avec une salade verte.