TARTE À LA RATATOUILLE ET AU THON

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ALORS TOUS A TABLE ET BON APPETIT

TARTE À LA RATATOUILLE ET AU THON

  • 425 g de ratatouille
  • 2 rouleaux de pâte feuilletée
  • 2 œufs durs
  • 1 œuf battu
  • 2 boîtes de thon bien égoutté
  1. Couper l’œuf dur en petits carrés et mettre dans un bol.
  2. Incorporer le thon bien égoutté et verser la ratatouille de légumes. Bien mélanger tous les ingrédients.
  3. Dérouler l’une des pâtes feuilletées.
  4. Verser la ratatouille au centre de la pâte et avec le dos d’une cuillère répartir sur toute la surface jusqu’à environ 2 cm du bord.
  5. Recouvrir avec l’autre rouleau de pâte feuilletée et sceller les bords avec la pointe d’une fourchette ou à la main en faisant quelques plis.
  6. Piquer la surface avec une fourchette.
  7. Enfin, badigeonner la surface avec l’œuf battu.
  8. Mettre la tarte dans un moule rectangulaire.
  9. Préchauffer le four en mode statique à 180°C.
  10. Enfourner sur l’étagère du milieu durant environ 15 ou 20 min ou jusqu’à ce que la surface prenne une belle couleur dorée.
  11. Sortir et laisser refroidir à température ambiante durant quelques minutes.