Tartare de courgette aux olives vertes

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Qu’est-ce que je pourrais bien manger ce soir ? Une question que l’on se pose tous les jours !
Trouver des recettes gourmandes et faciles à préparer tous les jours est un véritable challenge

Cuisine de A a Z vous propose de nombreuses idées de repas a imprimer en deux clic.
Des recettes faciles et rapides, différentes pour chaque dîner, équilibrées et qui plaisent à toute la famille.
Des recettes faciles, rapides et bien pensées, pour vous régaler sans vous fatiguer !
De l’entrée au desserts en passent part le plat principal et la boisson ou un sandwich, une pizza, un hamburger vous avez le choix parmi des milliers de recettes.
ALORS TOUS A TABLE ET BON APPETIT

 

Tartare de courgette aux olives vertes

  • 1 grosse Courgette
  • 1 grosse poignée d’ Olives vertes dénoyautées
  • 1 grosse Tomate
  • 1 càs de Câpres
  • 10 feuilles de Basilic
  • 2 càs d’ Huile d’olive
  • 1/2 Citron pressé
  • Sel (poivre)
  1. A l’aide d’une grosse râpe, râper la courgette. Mettre dans un récipient avec la tomate émincée.
  2. Ajouter les olives préalablement coupées en rondelles  et les feuilles de basilic fraîchement hachées. Bien mélanger.
  3. Assaisonner d’huile d’olive, de jus de citron et de sel et de poivre.
  4. Mélanger le tout et répartir dans deux cercles en inox. Bien tasser et décercler.