Tartare aux deux saumons

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Qu’est-ce que je pourrais bien manger ce soir ? Une question que l’on se pose tous les jours !
Trouver des recettes gourmandes et faciles à préparer tous les jours est un véritable challenge

Cuisine de A a Z vous propose de nombreuses idées de repas a imprimer en deux clic.
Des recettes faciles et rapides, différentes pour chaque dîner, équilibrées et qui plaisent à toute la famille.
Des recettes faciles, rapides et bien pensées, pour vous régaler sans vous fatiguer !
De l’entrée au desserts en passent part le plat principal et la boisson ou un sandwich, une pizza, un hamburger vous avez le choix parmi des milliers de recettes.
ALORS TOUS A TABLE ET BON APPETIT

Tartare aux deux saumons

  • ▢200 gr saumon frais
  • ▢2 tranches saumon fumé
  • ▢30 gr fromage frais St Môret (Philadelphia…)
  • ▢20 gr crème fraîche ou fromage blanc
  • ▢5 gr aneth ou de ciboulette
  • ▢jus 1/2 citron
  • ▢1 c à café Savora environ 20 gr
  • ▢½ grenade
  • ▢sel et poivre du moulin
  1. Commencez par préparer tous les ingrédients.
  2. Coupez les deux saumons en petits dés de taille identique. Pressez le jus de citron, ciselez finement l’aneth ou la ciboulette et épépinez la demi grenade.
  3. Dans un récipient mélangez le fromage frais, la crème ou fromage blanc, la cuillère de moutarde Savora avec la moitié du jus de citron. Poivrez. Ajoutez les deux saumons et la grenade. Mélangez et goûtez. Ajoutez peu à peu le reste de jus de citron si nécessaire.