Taboulé express #Thermomix

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Qu’est-ce que je pourrais bien manger ce soir ? Une question que l’on se pose tous les jours !
Trouver des recettes gourmandes et faciles à préparer tous les jours est un véritable challenge

Cuisine de A a Z vous propose de nombreuses idées de repas a imprimer en deux clic.
Des recettes faciles et rapides, différentes pour chaque dîner, équilibrées et qui plaisent à toute la famille.
Des recettes faciles, rapides et bien pensées, pour vous régaler sans vous fatiguer !
De l’entrée au desserts en passent part le plat principal et la boisson ou un sandwich, une pizza, un hamburger vous avez le choix parmi des milliers de recettes.
ALORS TOUS A TABLE ET BON APPETIT

Taboulé express #Thermomix

  • 250 gr de Semoule grain moyen
  • 2 Citron gros
  • 3 Tomate
  • 1 Concombre
  • 2 Oignon
  • 1/2 Poivron rouge
  • 1/2 Poivron jaune
  • 10 feuilles de Menthe env.
  • 1 bouquet de Persil
  • 6 càs d’ Huile d’olive
  • Sel (poivre)
  1. Dans un récipient type saladier, mettre la semoule et y ajouter 1/2 gobelet d’eau salée.
  2. Egrainer avec une fourchette et réserver.
  3. Dans le bol du Thermomix, mettre le jus des citrons, la moitié des tomates coupée en deux, la moitié du concombre coupée grossièrement, les oignons coupés en 2, les feuilles de menthe (en veillant à réserve une feuille pour la déco), le persil, l’huile d’olive.
  4. Saler et poivrer puis mixer 10sec/Vit5.
  5. Verser cette préparation sur la semoule et mélanger.
  6. Couper grossièrement les poivrons, les tomates et le concombre restants. Mettre dans le bol et mixer 10sec/Vit4.
  7. Ajouter ce mélange au taboulé. Bien mélanger et réserver minimum 2 h au réfrigérateur.
  8. Juste au moment de passer à table, ajouter la feuille de menthe fraîche pour la déco et, comme le suggère Delphine, quelques rondelles de citrons.