Soupe rassasiante aux poireaux

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INGRÉDIENTS

PRÉPARATION

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 35 min
  1. Commencez par préparer les légumes : lavez les poireaux et coupez-les en rondelles.
  2. Ensuite, épluchez et émincez l’oignon.
  3. Puis, lavez, épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux.
  4. Faites revenir l’oignon dans un fait tout à feu doux. Puis, ajoutez les poireaux et les pommes de terre. Ajoutez également de l’eau jusqu’à recouvrir les légumes.
  5. Faites cuire le tout à feu couvert pendant 20 à 30 minutes (ajustez si nécessaire.)
  6. Pour finir, mixez votre préparation et assaisonnez à votre convenance.
  7. Si nécessaire, réchauffez à feu doux avant de servir. C’est prêt