Smoothie détox chou rouge, pomme et pignon de pin

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INGRÉDIENTS

  • 1 bonne poignée de chou rouge râpé
  • 1 pomme verte
  • 1 verre de lait d’amande froid
  • 1 c. à soupe de pignon de pin
  • 1 c. à café de ciboulette ciselée
  • 1 c. à soupe de miel liquide

PRÉPARATION

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 0 min
  1. Pelez et coupez en deux la pomme verte. Retirez la queue, le coeur et les pépins puis coupez-la en morceaux.
  2. Placez les morceaux de pomme verte, le chou rouge râpé, le miel liquide et le lait d’amande dans le bol d’un robot mixeur.
  3. Mixez le tout pendant plusieurs minutes jusqu’à obtenir un smoothie épais et homogène.
  4. Versez le smoothie dans un grand verre et décorez-le avec les pignons de pin et la ciboulette ciselée.
  5. Dégustez aussitôt pendant que le smoothie est encore frais.