Smoothie d’avocat glacé en verrines pimentées

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  • Smoothie d’avocat glacé en verrines pimentées

    • 2 avocats
    • 1 yaourt nature 0%
    • 10 cl de lait d’amande
    • 3 c. à soupe de jus de citron vert
    • 2 glaçons
    • 1 c. à café de piment d’Espelette
    • Sel & poivre
    1. Pelez et dénoyautez les avocats, coupez-les en dés et mixez-les avec le jus de citron vert, le lait, le yaourt, le piment d’Espelette, les glaçons, du sel et du poivre.
    2. Répartissez dans des verrines et décorez à votre guise avec des dés de crudités, des graines, des herbes, des flocons de piment, un filet de vinaigre balsamique…