Sapin feuilleté saumon Boursin

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  • Sapin feuilleté saumon Boursin

    • 4 pâtes feuilletées rondes
    • 350 g de saumon fumé
    • 2 pots de Boursin (ou tout autre fromage ail et fines herbes)
    • 2 jaunes d’œuf
    1. Préchauffer le four à 180°C.
    2. Dérouler 2 pâtes en veillant à conserver leur feuille de cuisson.
    3. Étaler le fromage et disposer les tranches de saumon sur chaque pâte.
    4. Recouvrir chaque pâte d’une autre pâte.
    5. Avec un couteau, découper la pâte en forme de sapin. Garder les chutes.
    6. Découper des bandes de chaque côté du sapin pour obtenir des branches en laissant le centre tel quel.
    7. Entortiller chaque bande pour créer des torsades. Faire de même avec les chutes. Badigeonner l’ensemble avec les jaunes d’oeuf
    8. Mettre au four pendant 20 minutes.
    9. Servir aussitôt.