SAMOUSSA AU BŒUF

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Qu’est-ce que je pourrais bien manger ce soir ? Une question que l’on se pose tous les jours !
Trouver des recettes gourmandes et faciles à préparer tous les jours est un véritable challenge

Cuisine de A a Z vous propose de nombreuses idées de repas a imprimer en deux clic.
Des recettes faciles et rapides, différentes pour chaque dîner, équilibrées et qui plaisent à toute la famille.
Des recettes faciles, rapides et bien pensées, pour vous régaler sans vous fatiguer !
De l’entrée au desserts en passent part le plat principal et la boisson ou un sandwich, une pizza, un hamburger vous avez le choix parmi des milliers de recettes.
ALORS TOUS A TABLE ET BON APPETIT

SAMOUSSA AU BŒUF

  • 4 feuilles de brick
  • 200 g de bœuf haché
  • 4 oignons
  • 4 carottes
  • 4 gousses d’ail
  • 8 g de curry
  • 4 g de gingembre en poudre
  • 20 ml de sauce soja sucrée
  • 1 jaune d’œuf
  • huile d’olive
  1. Dans une poêle, faire revenir à feu vif les oignons, les gousses d’ail et les carottes hachées avec un filet d’huile d’olive.
  2. Ajouter la viande de bœuf et faire revenir 2 à 3 minutes.
  3. Saupoudre le curry, le gingembre puis verser la sauce soja.
  4. Bien mélanger et laisser cuire à feu doux durant 2 à 3 min.
  5. Garnir les feuilles de brick de farce et plier.
  6. Coller le dernier revers avec du jaune d’œuf.
  7. Faire cuire dans un fond d’huile de friture environ 2 min de chaque côté.
  8. Déposer dans une assiette munie de papier absorbant.
  9. Servir chaud