Salade de pommes de terre au saumon

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Qu’est-ce que je pourrais bien manger ce soir ? Une question que l’on se pose tous les jours !
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ALORS TOUS A TABLE ET BON APPETIT

Salade de pommes de terre au saumon

  • Deux pommes de terre moyennes
  • Deux tranches de saumon fumé
  • Deux cuillères à soupe de crème fraîche
  • Une échalote
  • Une cuillère à soupe de curry
  • Aneth
  • Jus de citron
  1. Cuire les pommes de terre à la vapeur. Les éplucher et les couper en morceaux. Emincer finement l’échalote.
  2. Dans un bol, mélanger la crème fraîche avec le curry, ajouter l’échalote, saler et poivrer.
  3. Servir les pommes de terre. Les napper de sauce au curry, et les recouvrir de lanière de saumon fumé. Arroser celui-ci de quelques gouttes de jus de citron, parsemer d’aneth.