Salade de pâtes aux oeufs durs et au thon

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Salade de pâtes aux oeufs durs et au thon

  • 500 g de petites pâtes
  • 6 œufs durs
  • 1 boîte de thon au naturel
  • 1 oignon rouge
  • 12 bâtonnets de surimi
  • Quelques olives
  • Quelques tomates cerises
  • 1 citron
  • 6 c. à soupe de mayonnaise
  • 1 salade (mélange)
  • Sel & poivre
  1. Faites cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet puis passez-les sous l’eau froide afin de les refroidir puis égouttez-les avant de les réserver.
  2. Écaillez les œufs durs et coupez-les en deux. Détaillez les bâtonnets de surimi en petits morceaux et coupez les tomates cerises en deux.
  3. Dans un saladier, émiettez le thon à l’aide d’une fourchette et arrosez-le de jus de citron. Épluchez et émincez finement l’oignon rouge.
  4. Lavez la salade puis essorez-la. Mélangez ensuite la salade, le thon, les pâtes, le surimi, les tomates cerises, les olives et l’oignon rouge.
  5. Ajoutez la mayonnaise et assaisonnez de sel et poivre. Une fois bien mélangée, servez la salade de thon avec les œufs durs. Bon appétit !