SALADE DE MELON, JAMBON ET MOZZARELLA

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ALORS TOUS A TABLE ET BON APPETIT

SALADE DE MELON, JAMBON ET MOZZARELLA

  • 1 melon
  • 250 g de mozzarella cerise
  • 100 g de jambon cru
  • salade de roquette
  • huile d’olive
  • sel
  1. Nettoyer le melon à l’eau courante.
  2. Couper en deux au couteau et retirer toutes les graines avec une cuillère. Prélever des billes de melon avec une cuillère à lever.
  3. Mettre dans un grand bol et assaisonner avec un filet d’huile d’olive et du sel.
  4. Rincer les cerises de mozzarella et ajouter dans le bol avec le melon tout en remuant.
  5. Ensuite, ajouter les tranches de jambon cru sans le gras.
  6. Laver soigneusement la roquette, sécher et ajouter également dans le bol.
  7. Ajouter un peu plus d’huile, de sel et mélanger.
  8. Servir