Salade de champignons de Paris

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Qu’est-ce que je pourrais bien manger ce soir ? Une question que l’on se pose tous les jours !
Trouver des recettes gourmandes et faciles à préparer tous les jours est un véritable challenge

Cuisine de A a Z vous propose de nombreuses idées de repas a imprimer en deux clic.
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De l’entrée au desserts en passent part le plat principal et la boisson ou un sandwich, une pizza, un hamburger vous avez le choix parmi des milliers de recettes.
ALORS TOUS A TABLE ET BON APPETIT

Salade de champignons de Paris

  • Pour la sauce
  • ½ c. à soupe de Vin blanc
  • ½ c. à soupe de Moutarde
  • 1 c. à soupe de Vinaigre de cidre
  • 3 c. à soupe d’ Huile d’olive
  • Sel (poivre)
  • 1 Echalote
  • 5-6 feuilles de Basilic fraîchement haché
  • 1 gousse d’ Ail écrasée
  1. Tailler les champignons de Paris en lamelles. Les mettre dans un saladier.
  2. Dans un bol, mettre le vin, la moutarde, le vinaigre, sans oublier le sel et le poivre. Commencer à fouetter le mélange tout en ajoutant progressivement l’huile d’olive.
  3. Incorporer l’échalote préalablement émincée, la gousse d’ail hachée et le basilic haché. Puis verser le tout sur les champignons émincés.
  4. Réserver au frais jusqu’au moment de la dégustation