Salade d’avocats aux concombres

0 Comment
image_printappuyez sur l\'imprimante puis clic droit imprimer

Salade d’avocats aux concombres

  • -2 avocats
  • -1 concombre
  • -ciboulette
  • -persil
  • Sauce :
  • -3 cuillères à soupe d’huile
  • -2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • -2 cuillères à soupe de vinaigre
  • -1 gousse d’ail haché
  • -sel et poivre
  1. Lavez, épluchez, épépinez et coupez les concombres en dés. Coupez les avocats en 4, retirez les noyaux, épluchez-les et coupez-les en dés.
  2. Pour la sauce, mélangez le vinaigre, l’huile, l’ail, le sel et le poivre et mélangez bien.
  3. Dans un saladier mettez les concombres et les avocats, versez-y la sauce et mélangez délicatement. Parsemez de ciboulette et de persil haché avant de servir.