Salade au saumon, crudités et basilic

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Salade au saumon, crudités et basilic

  • 4 pavés de saumon cuits
  • 400 g de tomates cerise
  • 1 botte de radis
  • 1 bouquet de basilic
  • 4 c. à soupe d’huile d’olive
  • 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • 2 c. à soupe de gomasio
  • poivre
  1. Laves les tomates cerie et coupez-les en deux. Mettez les dans un grand saladier.
  2. Lavez les radis, ôtez les racines et les feuilles, puis coupez-les en rondelles. Ajoutez-les dans le saladier.
  3. Emiettez le saumon cuit et ajoutez-le également.
  4. Versez l’huile, le vinaigre balsamique, parsemez le gomasio et poivrez. Mélangez le tout.
  5. Nettoyez et effeuillez le basilic, ajoutez-le dans la saladier, et remuez légèrement la salade une dernière fois.