Rôti de porc à la moutarde au cookeo

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Qu’est-ce que je pourrais bien manger ce soir ? Une question que l’on se pose tous les jours !
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ALORS TOUS A TABLE ET BON APPETIT

Rôti de porc à la moutarde au cookeo

  • 1 rôti de porc
  • 1 oignon
  • 15 cl de vin blanc
  • 10 cl d’eau
  • 1 CS de moutarde
  • 400 g de Champignons de Paris
  • 20 cl de crème liquide
  • 1 CS de maïzena
  • sel et poivre
  • 1 CS de persil ciselé
  • 1 CS huile d’olive
  1. Mettre le cookie en mode Dorer
  2. Faire revenir l’oignon ciselé avec l’huile d’olive.
  3. Ajoutez le rôti et faire dorer 5 minutes.
  4. Déglacez au vin blanc
  5. Ajoutez la moutarde sur le rôti.
  6. Ajoutez l’eau. Salez et poivrez.
  7. Ajoutez les champignons coupés en lamelles.
  8. Mettez le cookeo en mode Cuisson sous Pression pendant 40 minutes.
  9. A la fin de la cuisson ouvrez le Cookeo. Retirez une louche de jus de cuisson. Dans un bol fouettez le jus avec la maïzena pour éviter les grumeaux. Ajoutez la crème et versez cette préparation dans le cookeo.
  10. Remettre 5 minutes en mode Dorer.
  11. Parsemez de persil ciselé.
  12. Servez chaud.