Riz de chou-fleur

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Riz de chou-fleur

  • une tête de chou-fleur
  • 1 c.à.s d’huile
  • 1 oignon jaune
  • Sel
  • poivre
  • quelques herbes pour aromatiser au choix.
  1. D’abord lavez bien votre chou-fleur et coupez-le en morceaux, coupez l’oignon en petits morceaux et ciseler les herbes de votre choix.
  2. Ensuite mettez le tout dans le bol de votre mixeur avec huile et mixez jusqu’à ce que le chou-fleur aie la taille des grains de riz.
  3. Puis versez dans un saladier, assaisonnez avec du sel et poivre, mélangez et voila votre riz de chou-fleur.