Cocktail aux queues de fraises

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Cocktail aux queues de fraises

  • Pour le jus de queues de fraises
  • 1 l 4 tasses de queues de fraises biologiques
  • 250 ml 1 tasse d’eau
  • 250 ml 1 tasse de sucre
  • Pour le cocktail
  • 1 part de vodka
  • 2 parts d’eau pétillante
  • 1 part de jus de queues de fraises
  • Jus de lime (au goût)
  • Glaçons
  1. Le jus
  2. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients, couvrir et laisser reposer 2 jours au réfrigérateur.
  3. Passer au chinois étamine ou dans une passoire fine.
  4. Réserver le jus obtenu au réfrigérateur.
  5. Le cocktail
  6. Dans des verres remplis de glaçons ou dans un grand pichet, mélanger tous les ingrédients.
  7. Servir aussitôt.