Soupe aux légumes zéro calorie

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Soupe aux légumes zéro calorie

  • 5 carottes hachées
  • 3 oignons hachés
  • 2 canes (16 oz de tomates pelées entières, avec du liquide)
  • 1 grosse tête de chou hachée
  • Mélange à soupe d’oignons secs à enveloppe 1 (1 once)
  • 1 canne (15 oz de haricots verts, coupés et égouttés)
  • 2 litres de jus de tomate
  • 2 poivrons verts coupés en dés
  • 10 branches de céleri (hachées)
  • 1 14 onces bouillon de boeuf
  • Sel et poivre
  1. Placer les carottes, les oignons, les tomates, le chou, les haricots verts, les poivrons et le céleri dans une grande casserole.
  2. Ajouter le mélange à soupe à l’oignon, le jus de tomate, le bouillon de boeuf et suffisamment d’eau pour couvrir les légumes.
  3. Laisser mijoter jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
  4. Peut être conservé au réfrigérateur pendant plusieurs jours.
  5. Assaisonner à votre goût.