Recette pour fêtes de fin d’année : Noël et Nouvel an

Print Friendly, PDF & Email

Brownies sapin de Noël

Ingrédients (6 pers.) - 250 g de chocolat - 1 sachet de sucre vanillé - 150 g de sucre - 60 g de farine - 150 g de beurre - ...
Lire La Suite…

Crème brûlée au foie gras et pain d’épices

Ingrédients (6 pers.) ALDI FRANCE 140 g de foie gras de canard entier du Gers EXCELLENCE® 3 jaunes d’oeufs SIMPLEMENT BON & BIO® 25 cl de crème liquide MILSANI® 1 ...
Lire La Suite…

Soupe aux marrons

Ingrédients (4 pers.) 1Céleri-rave 200g Châtaignes décortiquées 10cl Crème liquide 75cl Bouillon de volaille 15g Beurre Matériel un mixer une marmite une pôele Préparation Soupe aux marrons Que faire avec ...
Lire La Suite…

Sablés de Noël à la farine de châtaigne

Ingrédients (10 pers.) 🔹110g de farine de blé T45 ou 55 🔹160g de farine de Châtaignes 🔹130g de beurre coupé en morceaux 🔹100g de sucre glace + pour la déco ...
Lire La Suite…

soupe de chataignes

Ingrédients (4 pers.) 100 g de châtaignes 100g de marrons en boite 2 gros oignons 2 pommes de terre 1 cube volaille (ou 2 selon goût) une Cuillère à soupe ...
Lire La Suite…

glace à la noix

Ingrédients (4 pers.) Pour 1 litre de glace 180 g de cerneaux de noix 30 cL de lait 20 cL de crème liquide 4 jaunes d’œufs 130 g de sucre ...
Lire La Suite…

gateau roulé au citron

Ingrédients (4 pers.) Pour la crème au citron : 100 g de beurre 100 g de sucre poudre 3 oeufs 2 citrons (jus et zeste) 30 g de fécule de ...
Lire La Suite…

Crème de marrons

Ingrédients (4 pers.) 1 kg de châtaignes (non épluchées) 650 g de sucre vanillé (ou 650 g de sucre et 1 gousse de vanille) Matériel 1 grande casserole 1 mixeur ...
Lire La Suite…

cookies au copeau de chocolat blanc

Ingrédients (4 pers.) 100g de chocolat blanc 1c a c levure 1/2 c a c de sel 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 85g de sucre 75g de beurre ...
Lire La Suite…

Mont blanc revisité aux fruits rouges

Ingrédients (4 pers.) 100 g de mascarpone 100G de crème épaisse 50G de crème de marron sucrée 50G de crème dessert au chocolat ( facultatif) 50G de sucre un paquet ...
Lire La Suite…

SOLEIL AU PESTO

Ingrédients (4 pers.) 2 pâtes feuilletés 1 pot de sauce pesto (environ 100gr) Parmesan (un sachet) Matériel Four Grosse cuillère Verre à eau Préparation SOLEIL AU PESTO Un apéro d'été ...
Lire La Suite…

buche glacée façon tiramisu

Ingrédients (6 pers.) - pr le biscuit 1 pincée de sel 50g beure fondu(+15g pour cuisson) 100g farine 125g sucre 4 œufs pr la crème 15 cl café froid serré ...
Lire La Suite…

l’irresistible

Ingrédients (6 pers.) 3 blancs d œufs une boite de lait concentré sucré autant de lait demie-écrémé 125 gr de noix de coco caramel liquide Préparation l'irresistible Monter les blancs ...
Lire La Suite…

Chocolat de fête

Ingrédients (1 pers.) Chocolat noir Lait Canelle Matériel Casserole Cuillère en bois Tasses Préparation Chocolat de fête Cassez 6 carré de chocolat noir dans une casserole et versez une cuillère ...
Lire La Suite…

Tartare de crevettes, pommes et concombre

Ingrédients (4 pers.) 16 crevettes roses cuites ou petites crevettes surgelées 1 pomme golden ou granny 1/2 concombre 1/2 citron jaune 4 cuil. à soupe d'huile d'olive Sel, poivre Matériel ...
Lire La Suite…

gâteaux au nutella rapide

Ingrédients (6 pers.) - 300 g de farine - 200 g de sucre - 1 verre de lait - 3 oeufs - un peu d'huile - 1 sachet de levure ...
Lire La Suite…

Cupcakes (sans oeuf ni lait)

Ingrédients (8 pers.) -30g de beurre -125g de farine -1 yaourt quelconque de 125g ou un peu moins -1/2 sachet de levure chimique Matériel -Four OU machine à cupcake -Cuillière ...
Lire La Suite…

Gâteau étincelant de neige simple

Ingrédients400g morceau de sucre blanc100g sucre de conservation3 cuillères à soupe comestible boules nacrées1 blanc d'oeuf , légèrement fouettécomestible paillettes d'argentVous aurez également besoin1 Gâteau de Noël de 20 cm ...
Lire La Suite…

Saumon et sa fondue de poireau

Ingrédients (2 pers.) 2 pavés de saumon 1 poireau sel/poivre jus de citron huile d'olive +/- 10g de beurre Matériel Poêle Four Préparation Saumon et sa fondue de poireau La ...
Lire La Suite…

Mini gâteau de Noël

Ingrédients1 cuillère à soupe confiture d'abricots fondue et tamisée200g Massepain300 grammes glaçage fondant blanc prêt à rouleror ou argent comestible vaporisateurboules d'or comestiblesruban1 Mini gâteau de Noël de 8 cm ...
Lire La Suite…

Biscuits à la cannelle

Ingrédients120g ramolli beurre salé50 grammes sucre muscovado brun clair150g sucre en poudre doré3 cuillères à café cannelle moulue1 Oeuf, légèrement battu220g farine50 grammes raisins secs (optionnel)1 cuillère à soupe sucre ...
Lire La Suite…

Tartare de saumon

Ingrédients (2 pers.) un filet de saumon de 250 gr un oignon rouge quelques brins de ciboulette une pomme verte (type grany) le jus d'un citron huile d'olive une ou ...
Lire La Suite…

Gâteau de couronne de Noël

Ingrédients1 Gâteau de Noël de 20 cm de large (voir 'va bien avec')200g sucre glace , mélangé avec suffisamment d'eau pour faire un glaçage onctueux et un peu plus pour ...
Lire La Suite…

Étoiles de citron

Ingrédients120g beurre ramolli120g sucre en poudre3 jaunes d'œuf1 cuillère à café extrait de vanille150g farine , plus extra pour le dépoussiérage150g amandes mouluessucre glace , décorerPour la crème au citron1 ...
Lire La Suite…

Crème des cieux

Ingrédients (6 pers.) 2 cuillères à soupe de sucre 200g de sucre 40 cl de crème fraîche semi épaisse 6 oeufs 1 paquet de biscuit portugais "Maria" ou Thé Brun ...
Lire La Suite…

Gâteau de Noël forêt enchantée

Ingrédients200g Beurre , plus extra pour le graissage200g sucre muscovado léger200g abricot sec prêt à manger200g raisin sec prêt à manger200g canneberges séchées prêtes à manger ou cerises100g figue séchée100g ...
Lire La Suite…

Biscuits de bonhomme de neige fondants

Ingrédients200g sucre glace fondant6 guimauves blanches6 gros biscuits24 mini chocolat des haricots6 bretzel des bâtonsglaçage d'écriture noir tubeMéthodeÉTAPE 1Mettez le sucre glace dans un bol et ajoutez de l'eau froide ...
Lire La Suite…

Gâteau aux fruits bouillis

Ingrédients125g Beurre sans sel, en cubes, plus un supplément pour la boîte175g sucre mou brun clair,200g raisins secs200g sultanes100g groseilles50 grammes peau mixte225g farine autolevante1½ cuillère à café épices mélangées½ ...
Lire La Suite…

Biscuits au beurre

Ingrédients250g beurre salé ramolli½ cuillère à café extrait de vanille75g sucre glace250g farineMéthodeÉTAPE 1Chauffer le four à 200C/180C chaleur tournante/gaz 6. Battre le beurre salé, la vanille et le sucre ...
Lire La Suite…

Muffin au saumon fumé rapide

Ingrédients (1 pers.) petits pains à muffin saumon fumé crème fraiche jus de citron poivre Matériel grille pain Préparation Muffin au saumon fumé rapide Découper le petit pain à muffin ...
Lire La Suite…

Proudly powered by WordPress | Theme: HoneyBee by SpiceThemes