Recette Nuggets de saumon

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Ingrédients

  • 250 g de saumon frais
  • 1 oeuf
  • 1 bol de chapelure
  • 1 bol de farine
  • Huile de friture

Préparation

1
Fouettez l’oeuf dans un bol.
2
Coupez des lamelles de saumon.
3
Trempez le saumon dans l’oeuf, puis dans la farine, puis de nouveau dans l’oeuf et enfin la chapelure.
4
Dans une sauteuse ou une casserole, faites chauffer l’huile de friture.
5
Plongez-y les nuggets pour les cuire. Faites-les dorer.



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