Queues de castor express

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Queues de castor express
  • Portions
    4
  • Temps de préparation
    15 minutes
  • Temps de cuisson
    4 minutes

Ingrédients

  • Oeufs
    2
  • Lait
    60 ml (1/4 de tasse), 2%
  • Cassonade
    60 ml (1/4 de tasse)
  • Sucre
    60 ml (1/4 de tasse)
  • Pains naan
    8, mini

Prévoir aussi:

  • 5 ml (1 c. à thé) de cannelle
  • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre

Préparation

  1. Dans une assiette creuse, fouetter les oeufs avec le lait.
  2. Dans une autre assiette creuse, mélanger la cassonade avec le sucre et la cannelle.
  3. Tremper les deux côtés des mini-pains naan dans le mélange aux oeufs, puis dans le mélange à la cannelle.
  4. Dans une grande poêle, faire fondre 15 ml (1 c. à soupe) de beurre à feu moyen. Cuire la moitié des pains naan de 1 à 2 minutes de chaque côté. Répéter avec le reste du beurre et des pains naan. Servir aussitôt.