Pommes de terre sautées au chorizo

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Pommes de terre sautées au chorizo

  • Pour 4 personnes :
  • 1 kg de pommes de terre
  • 1/2 chorizo doux ou fort
  • 2 oignons
  • 1 marmite de bouillon de poule
  • 2 c à soupe d’huile d’olive
  • 100 ml d’eau
  • Sel
  • Poivre
  1. Éplucher et couper les pommes de terre en cube.
  2. Emincer l’oignon, couper le chorizo en rondelles et les faire revenir en mode dorer avec l’huile d’olive pendant 3 min.
  3. Ajouter les pommes de terre, bien remuer et poursuivre la cuisson en mode dorer pendant 5 min.
  4. Ajouter le bouillon et l’eau. Saler et poivrer puis passer le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 5 min.