Pommes de terre Rôtis

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Pommes de terre Rôtis

  • 25 g de beurre
  • 500 g de pommes de terre type farineuse
  • 1 càs d’huile d’olive
  • sel
  1. Préparation de Pommes de terre Rôtis
  2. Préchauffer votre four à 210°C.
  3. Peler laver les pommes de terre, puis coupez-les en deux ou en quatre selon leur taille.
  4. Cuire les morceaux de pommes de terre dans une casserole avec de l’eau salé.
  5. Porter à ébullition, baisser le feu et laisser cuire pendant 10 minutes.
  6. en attendant, mettre le beurre et l’huile d’olive dans un grand plat allant au four puis enfourner 2 minutes, jusqu’à ce que le beurre soit mousseux.
  7. Ajouter les pommes de terre au plat, mélanger bien puis enfourner pour 20 à 25 minutes en les retournant de temps en temps pour les faire dorer de tous les côtés