Poêlée de courgettes poivrons et tomates

0 Comment
image_printappuyez sur l\'imprimante puis clic droit imprimer

Poêlée de courgettes poivrons et tomates

  • 3 courgettes moyennes
  • – 3 poivrons rouge (vert et jaune)
  • – 4 tomates
  • – 1 oignon
  • – 3 gousses d’ail
  • – 2 c.à.s d’huile d’olive
  • – 24 cl d’eau
  • – 2 c.à.c d’origan
  • – sel
  • – poivre
  1. D’abord chauffez votre four à 180°.
  2. Ensuite coupez courgettes en cubes, pelez et coupez tomates en dés, épépinez et coupez les poivrons en morceaux, émincez l’oignon et ail.
  3. Mettez-les dans une grande poêle puis versez en dessus l’huile d’olive et mélangez bien.
  4. Versez l’eau, assaisonnez avec sel, poivre et origan puis mettez au four pour une cuisson de 20 minutes.
  5. Après 20 minutes, mélangez bien les légumes et faites-les cuire encore 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils commencent à griller sur les bords.
  6. Enfin voila votre poêlée de courgettes poivrons et tomates, servez et bon appétit à tous.