Pizza au saucisson, au poivron et au maïs

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Ingrédients

Huile assaisonnée

Pizza

Préparation

Huile assaisonnée

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Réserver.

Pizza

  1. Dans un bol, mélanger les épinards, la saucisse et le poivron.
  2. Dans un autre bol, mélanger les fromages et le maïs.
  3. Préchauffer le barbecue à température élevée. Huiler la grille.
  4. Séparer la pâte à pizza en deux. Sur un plan de travail fariné, abaisser la pâte finement pour obtenir deux croûtes d’environ 35 cm (14 po) de diamètre.
  5. Réduire la température du barbecue à puissance moyenne. Huiler la grille.
  6. Déposer une pâte à la fois sur la grille et cuire de 1 à 2 minutes ou jusqu’à ce que le dessous de la pâte soit légèrement grillé. Retourner la pâte sur une planche et la badigeonner d’huile assaisonnée. Garnir avec la moitié du mélange d’épinards et du mélange de fromage.
  7. Glisser la pizza sur la grille. Refermer le couvercle et poursuivre la cuisson environ 3 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Poivrer. Répéter avec le reste des ingrédients.



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