Pizza au pesto d’épinards et au saumon fumé

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Pizza au pesto d’épinards et au saumon fumé

  • 4 galettes au blé (fajitas ou naans)
  • 1 petit pot de pesto d’épinards (de basilic, ou autre)
  • 1 to mates coupée en dés
  • 100 g de saumon fumé
  • 80 g de mozzarella
  • poivre
  • thym
  1. Préchauffer le four thermostat 6 à 7. Superposer 2 galettes Sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Badigeonner chaque galette généreusement de pesto d’épinards. Parsemer de saumon fumé en lamelles, de tomate en dés, de mozzarella en petits morceaux, de poivre et de thym. Enfourner 10 minutes. Servir chaud avec une petite salade.