Petites quiches à la ricotta, olives et lardons

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Qu’est-ce que je pourrais bien manger ce soir ? Une question que l’on se pose tous les jours !
Trouver des recettes gourmandes et faciles à préparer tous les jours est un véritable challenge

Cuisine de A a Z vous propose de nombreuses idées de repas a imprimer en deux clic.
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De l’entrée au desserts en passent part le plat principal et la boisson ou un sandwich, une pizza, un hamburger vous avez le choix parmi des milliers de recettes.
ALORS TOUS A TABLE ET BON APPETIT

Petites quiches à la ricotta, olives et lardons

  • Pâte brisée que j’ai aromatisée en incorporant 1 à 2 càc de mélange italien dans la farine
  • 30 g de Lardons fumés
  • 4 Olives noires dénoyautées
  • 120 g de Ricotta
  • 1/2 càc d’ origan
  • 1 Oeuf
  • Poivre
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Découper 24 cercles de 5 à 6 cm de diamètre dans la pâte brisée préalablement abaissée. Les disposer dans les empreintes petits fours.
  3. Couper les lardons de façon à obtenir de tout petits morceaux. Faire de même avec les olives noires.
  4. Répartir les dés de lardons et d’olives dans les empreintes.
  5. Dans un récipient, mélanger la ricotta, l’oeuf, l’origan et le poivre. Répartir la préparation dans les empreintes.
  6. Enfourner à 180°C et cuire 20 min environ.