OMELETTE AUX COURGETTES ET AU FROMAGE

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Qu’est-ce que je pourrais bien manger ce soir ? Une question que l’on se pose tous les jours !
Trouver des recettes gourmandes et faciles à préparer tous les jours est un véritable challenge

Cuisine de A a Z vous propose de nombreuses idées de repas a imprimer en deux clic.
Des recettes faciles et rapides, différentes pour chaque dîner, équilibrées et qui plaisent à toute la famille.
Des recettes faciles, rapides et bien pensées, pour vous régaler sans vous fatiguer !
De l’entrée au desserts en passent part le plat principal et la boisson ou un sandwich, une pizza, un hamburger vous avez le choix parmi des milliers de recettes.
ALORS TOUS A TABLE ET BON APPETIT

OMELETTE AUX COURGETTES ET AU FROMAGE

  • 4 œufs
  • 3 courgettes
  • 1 gousse d’ail
  • 70 g de fromage râpé
  • 1 c. à s. de lait
  • sel/poivre
  • persil frais
  • beurre
  • huile d’olive
  1. Laver et sécher, puis couper les courgettes en fines tranches.
  2. Faire revenir une gousse d’ail avec un filet d’huile d’olive dans une casserole anti-adhésive.
  3. Ajouter les courgettes. Saler, poivrer et laisser cuire quelques minutes.
  4. Une fois les courgettes prêtes, sortir et mettre de côté.
  5. Dans un bol, battre les œufs avec le persil, le sel, le poivre, une goutte de lait et de fromage, puis ajouter les courgettes et bien mélanger.
  6. À ce stade, ajouter du beurre dans la poêle et verser le mélange. Faire cuire l’omelette à feu doux.
  7. Durant la cuisson, piquer de temps en temps avec une fourchette. Une fois qu’un côté est cuit, retourner l’omelette.
  8. Faire cuire à nouveau 5 min de l’autre côté.
  9. Une fois prête, déposer sur une assiette et servir coupée en tranches.
  10. Ajouter du persil et de la ciboulette sur le dessus.