Omelette aux aillets

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Qu’est-ce que je pourrais bien manger ce soir ? Une question que l’on se pose tous les jours !
Trouver des recettes gourmandes et faciles à préparer tous les jours est un véritable challenge

Cuisine de A a Z vous propose de nombreuses idées de repas a imprimer en deux clic.
Des recettes faciles et rapides, différentes pour chaque dîner, équilibrées et qui plaisent à toute la famille.
Des recettes faciles, rapides et bien pensées, pour vous régaler sans vous fatiguer !
De l’entrée au desserts en passent part le plat principal et la boisson ou un sandwich, une pizza, un hamburger vous avez le choix parmi des milliers de recettes.
ALORS TOUS A TABLE ET BON APPETIT

Omelette aux aillets

  • 7 Aillet
  • Huile d’olive (moi j’ai utilisé de l’huile d’olive parfumée à la truffe)
  • tranches de Lard fumé (ajout personnel)
  • 7 Oeuf
  • 20 cl de Crème liquide
  • Sel (poivre du moulin)
  • Persil facultatif
  1. Retirer la première peau des aillets. Puis trancher en fines rondelles
  2. Faire revenir ces rondelles dans une poêle antiadhésive avec un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles deviennent translucides
  3. Ajouter les tranches de lard fumé coupées en fines lanière (facultatif).
  4. Dans un grand bol, battre légèrement les oeufs. Ajouter la crème liquide, et le sel et le poivre (et du persil si on le souhaite).
  5. Mettre la poêle sur feu vif, et verser les oeufs dedans. Cuire ensuite quelques minutes en fonction de ses goûts (omelette baveuse pour nous).