Oeuf cocotte au reblochon

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Oeuf cocotte au reblochon

  • 4 gros oeufs frais
  • 20 cl de crème liquide
  • 1/4 de reblochon
  • Graines de cumin (facultatif)
  1. Préchauffez votre four à 200 °C.
  2. Cassez ensuite les oeufs dans des ramequins pouvant aller au four.
  3. Versez 5 cl de crème liquide dans chacun d’eux et ajoutez quelques graines de cumin.
  4. Coupez le reblochon en petits cubes et déposez-les par-dessus l’oeuf et la crème.
  5. Couvrez chaque ramequin d’un couvercle ou d’un papier sulfurisé puis enfournez pour environ 5 minutes de cuisson.
  6. Servez aussitôt après la cuisson avec des mouillettes de pain.