Muffins pancetta tomates cerise chèvre

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Muffins pancetta tomates cerise chèvre

  • Pour 6 muffins
  • 80 Gr de farine 1/2 sachet de levure chimique
  • 8 Tranches de pancetta
  • 10 Tomates cerise
  • 1/4 De bûche de chèvre
  • 15 Cl de crème liquide
  • Fromage râpe
  • 2 Oeufs
  • Sel poivre
  1. Battre les oeufs en omelette ajouté la crème remuer.
  2. Mettre la farine et levure mélangé.
  3. Ajouté la pencetta coupé en petit morceaux le chèvre coupé en petit cube.
  4. Les tomates cerise coupé en deux ajouté le fromage râpe salé poivré.
  5. Bien mélanger le tout.
  6. Versé la préparation dans des moules a muffins en silicone au 3/4.
  7. Mettre au four pour 20 mn a 200 degrés.