Muffins aux oeufs pancetta tomates cerise

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Muffins aux oeufs pancetta tomates cerise

  • 4 Oeufs
  • 8 Tranches de pancetta
  • 8 Tomates cerise
  • Fromage râpe
  • 1 Cas de farine 1 pincée de levure
  • 10 Cl de crème semi épaisse
  • Sel poivre
  1. Coupe la pencetta en petit morceaux.
  2. Coupe les tomates cerise en rndelles.
  3. Mettre des rondelles de tomates et des morceaux de pancetta au fond des moules a muffins en silicone.
  4. Battre les oeufs avec la crème farine levure.
  5. Ajouté le fromage râpe salé poivre.
  6. Verse la préparation dans les moules au 3/4.
  7. Mettre au four 20 mn a 200 degrés.