Mini chaussons feuilletés légers tomate et sésame

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Mini chaussons feuilletés légers tomate et sésame

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 boîte de tomates pelées
  • 1 c. à soupe de sirop d’érable
  • Graines de sésame
  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Versez les tomates pelées dans une casserole avec le sirop d’érable, salez et poivrez. Portez à ébullition et laissez mijoter environ 30 min, jusqu’à ce que le jus soit évaporé.
  3. Déroulez la pâte feuilletée et découpez-y des cercles à l’aide d’un emporte-pièce. Déposez sur la moitié de chacun d’œufs une cuillère de tomates caramélisées.
  4. Refermez la pâte pour obtenir des demi-cercles et soudez les bords avec un peu d’eau. Dorez-les au jaune d’œuf, puis saupoudrez de graines de sésame.
  5. Déposez sur une plaque de four recouverte de papier de cuisson et enfournez pour 15 min environ.
  6. Savourez sans excès avec une belle salade !