Melon d’eau à la téquila

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Melon d’eau à la téquila

  • 1/2 melon d’eau (coupé en quartiers de 1 po d’épaisseur)
  • 1/2 tasse (125 ml de téquila)
  • Zeste de 3 limes bien lavé
  • Jus de 3 limes
  • Fleur de sel ou sel de Maldon
  1. Déposer les quartiers de melon d’eau dans un grand contenant de plastique en prenant soin de les espacer.
  2. Verser la tequila et le jus de lime et mélanger. Réfrigérer 1 heure.
  3. Retourner les quartiers de melon afin qu’ils absorbent bien le mélange de téquila. Réfrigérer encore une heure.
  4. Déposer les quartiers égouttés légèrement sur un plateau et saupoudrer de zeste de lime et de fleur de sel.
  5. Que la fête commence!!!