MATEFAIM SALÉ AU FROMAGE

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Qu’est-ce que je pourrais bien manger ce soir ? Une question que l’on se pose tous les jours !
Trouver des recettes gourmandes et faciles à préparer tous les jours est un véritable challenge

Cuisine de A a Z vous propose de nombreuses idées de repas a imprimer en deux clic.
Des recettes faciles et rapides, différentes pour chaque dîner, équilibrées et qui plaisent à toute la famille.
Des recettes faciles, rapides et bien pensées, pour vous régaler sans vous fatiguer !
De l’entrée au desserts en passent part le plat principal et la boisson ou un sandwich, une pizza, un hamburger vous avez le choix parmi des milliers de recettes.
ALORS TOUS A TABLE ET BON APPETIT

MATEFAIM SALÉ AU FROMAGE

  • 400 ml de lait entier (ou 200 ml de lait et 200 ml d’eau)
  • 200 g de farine
  • 4 œufs
  • 100 g de gruyère râpé
  • 2 c. à s. d’huile
  • muscade
  • sel/ poivre
  • pommes de terre et/ou jambon (option)
  1. Dans un grand bol, verser le sel, le lait froid et les œufs et battre longuement jusqu’à la formation de bulles à la surface.
  2. Ajouter l’huile d’olive et éventuellement du jambon et des pommes de terre cuites et coupés en morceaux.
  3. Faire chauffer un peu d’huile dans une poêle.
  4. Verser une louche de pâte et bien répartir.
  5. Faire dorer de chaque côté jusqu’à obtenir des crêpes plus épaisses que les crêpes traditionnelles.
  6. Déposer dans un plat chaud, répartir le fromage râpé et plier.
  7. Servir chauds avec une salade verte.