L’Irish Coffee, un cocktail pour les coups de froid

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L’Irish Coffee, un cocktail pour les coups de froid

  • 2 cl de sucre de canne ou sucre roux
  • 4 cl d’Irish Whiskey
  • 10 cl de café chaud
  • 4 cl de crème fraîche ou de la crème fouettée
  1. Mettez 2 cl de sucre de canne liquide ou du sucre roux dans le verre.
  2. Ajoutez 4 cl d’Irish Whiskey.
  3. Faites chauffer au micro-ondes pour bien chauffer le verre et le mélange.
  4. Il faut ensuite verser le café tout doucement sur le dos d’une cuillère afin qu’il se déverse suffisamment doucement pour ne pas se mélanger avec le whiskey. Cette méthode n’est importante que dans la mesure où vous voulez conserver l’aspect visuellement segmenté whiskey/café dans votre cocktail. Versez ainsi 10 cl de café bien chaud.
  5. Ajoutez 4 cl de crème fraîche que vous versez de la même manière que le café (avec la cuillère) ou ajoutez de la crème fouettée à la cuillère.
  6. Votre cocktail est servi !