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Galettes de légumes

télécharger la recetteimprimer la recette INGREDIENTS200g de restes de légumes cuisinés100g de quinoa cuit40g de fromage râpé1 gros oeuf1 cuillère à soupe de farine1 bouquet de persilPREPARATIONHachez grossièrement les légumes.Dans…
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Samoussa aux asperges et au jambon

télécharger la recetteimprimer la recette INGREDIENTS 1 paquet de feuilles de brick 200g d’asperges vertes (fraiches ou congelées) 1 oeuf 2 tranches de jambon blanc Madrange 50g de tomates séchées…
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Feuilletés chèvre épinard

télécharger la recetteimprimer la recette INGREDIENTS 1 pâte feuilletée (carrée si possible) 300g d’épinards surgelés 10cl de crème épaisse 2 crottins de chèvre (ou autre fromage de chèvre) 1 oeuf…
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Salade de courgettes crues à la menthe

télécharger la recetteimprimer la recette INGRÉDIENTS  2 courgettes  1 citron bio 3 cuillères à soupe d’huile d’olive  30g de parmesan frais 2 cuillères à soupe de graines de courge 1…
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Nems aux poires et au Reblochon

télécharger la recetteimprimer la recette INGREDIENTS 2 poires Sweet Sensation 1/2 reblochon fermier 8 feuilles de brick 30g de beurre 1 cuillère à soupe de miel 20g de cerneaux de…
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Saint Jacques au kombucha

télécharger la recetteimprimer la recette INGREDIENTS 12 Noix de Saint-Jacques 2 petites échalotes 15cl de kombucha citron vert gingembre Voelkel 15cl de jus d’oranges fraîchement pressées 1 cuillère à café de…
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Fish cakes à la truite fumée

télécharger la recetteimprimer la recette PREPARATION 130g de truite fumée 100g de pommes de terre 1.5 cuillère à café de moutarde en grains 1/2 bouquet d’aneth 1 oignon nouveau 1…
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Rouleaux de printemps au melon

télécharger la recetteimprimer la recette INGREDIENTS 12 feuilles de riz 1/2 melon 12 crevettes 1 grosse carotte 1 avocat 1/2 concombre 1 poignée de feuilles de laitue 1 bouquet de menthe…
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Taboulé de patates douces

télécharger la recetteimprimer la recette INGREDIENTS 1 galet bleuté (fromage de chèvre sec) 100g de boulgour 1 patate douce 1 échalote 25g de raisins secs 25g de graines de courge…
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Clafoutis de sardines

télécharger la recetteimprimer la recette INGREDIENTS 2 poireaux ou 1 gros 1 boîte de sardines à l’huile Connétable 50 g de fromage râpé 25 cl de lait 10 cl de…
Gaspacho_tomate_framboise_Vinaigre_framboise-6-sur-7.jpg

Gaspacho de tomates aux framboises

télécharger la recetteimprimer la recette INGREDIENTS 400g de tomates grappes 120g de framboises 1 petite gousse d’ail 1 cuillère à soupe de vinaigre de framboise de la Vinaigrerie du Clunisois…
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Nachos Bowl

télécharger la recetteimprimer la recette INGREDIENTS 1 paquet de chips Nachos 150g de lamelles de kebab poulet 1 tomate 40g de vieux cheddar râpé PREPARATION Préparez le guacamole en écrasant…
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Tian de champignons au parmesan

télécharger la recetteimprimer la recette INGREDIENTS 500g de champignons 30g de noix 15cl de crème liquide 100g de parmesan Sel, poivre PREPARATION Préchauffez le four à 220°C Cuire le quinoa…
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Ceviche de poisson à la Thaï

télécharger la recetteimprimer la recette INGREDIENTS 400g de poisson blanc (bar, daurade ou cabillaud) 1/2 mangue 1/4 concombre 2 cébettes 2 citrons verts 1 gousse d’ail 2cm de gingembre 2…
Mouillettes_gruyere_chocolat_oeuf_cocotte-4-sur-8.jpg

Mouillettes au Gruyère Suisse et au chocolat

télécharger la recetteimprimer la recette INGREDIENTS 1/2 baguette tradition 35g de beurre aux cristaux de sel 60g de Gruyère Suisse 3 carrés de chocolat noir 2 oeufs 1 poignée de…
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