Légumes sautés au four

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Légumes sautés au four

  • – 3 céleri-rave de tailles moyennes
  • – 2 grosses carottes
  • – 1/2 oignon jaune
  • – 2 c.à.s d’huile
  • – 2 c.à.c de jus de citron
  • – 1 c.à.s de persil frais haché
  • – 2 c.à.c d’aneth frais haché
  • – sel
  1. D’abord chauffez votre four à 180° et tapissez un e plaque avec du papier aluminium.
  2. Ensuite pelez et coupez carottes en petits bâtonnets à la diagonale, céleri en cubes, émincez l’oignon.
  3. Mettez-les dans un saladier, ajoutez en dessus l’huile avec une pincée de sel puis mélangez-les bien.
  4. Répartissez vos légumes sur la plaque puis mettez au four pour une cuisson de 25 minutes.
  5. Après retirez votre plaque du four, mélangez-les av ec la spatule puis remettez au four pour une cuisson de 10 minutes.
  6. Placez vos légumes dans un bol de service et ajoutez en dessus le jus de citron, le persil et l’aneth puis mélangez le tout.
  7. Enfin voila vos légumes sautés au four, servez et bon appétit à tous.