Le miss Mapple, un super cocktail à base de whisky

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Le miss Mapple, un super cocktail à base de whisky

  • 4 cl whisky
  • 2 cl sucre de canne
  • 2 cl blanc œuf
  • 1/2 citron
  • 1 cuillère de sirop d’érable
  • 1 cuillère de confiture d’orange amère
  1. Dans un verre ou un shaker, versez le sirop de canne puis incorporez le jus d’un demi-citron. Ajoutez ensuite le whisky et mélangez l’ensemble vigoureusement.
  2. Dans un verre à whisky, déposez les glaçons et arrosez-les du mélange précédent en le filtrant à l’aide d’une passoire.
  3. Dans le shaker, versez le blanc d’œuf, ajoutez la confiture d’orange et le sirop d’érable. Mélangez l’ensemble et ajoutez des glaçons avant de mélanger à nouveau. Filtrez le mélange puis versez dans le verre à whisky.
  4. Pour finir, déposez un brin de thym et dégustez avec modération !