Jus de feuilles de betteraves minceur

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INGRÉDIENTS

  • 80 cl d’eau
  • 1 botte de feuilles de betteraves fraîches
  • le jus d’un citron

PRÉPARATION

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  1. Faites tremper les feuilles de betteraves dans un grand saladier d’eau froide pendant 10 minutes.
  2. Rincez-les plusieurs fois à l’eau froide (afin de retirer toutes les impuretés).
  3. Faites porter à ébullition l’eau et le jus de citron dans une casserole.
  4. Ajoutez les feuilles de betteraves égouttées, couvrez et laissez cuire 20 minutes à feu vif.
  5. Mixez la préparation dans un blender.
  6. Filtrez le jus au chinois puis versez-le dans une bouteille vide (et propre).
  7. Laissez refroidir puis conservez au frais jusqu’à la dégustation.